李卓，博士，讲师。2018年于英国诺丁汉大学获得计算化学博士学位，现主要研究方向为人参皂苷的生物活性及其机制研究。作为第三完成人，曾获吉林省科学技术奖一等奖；在《Chemical Science》等SCI期刊发表论文21篇；获得3项国家发明专利和1项美国专利授权；并担任《西洋参营养成分及功能因子》一书的副主编。