何忠梅，教授，博士生导师，美国密西西比州立大学访问学者，北京大学高级访问学者，吉林农业大学首批青年拔尖人才计划入选者，曾获“首批教学新秀”、”优秀教学质量奖“和”优秀教师“等称号，现任吉林省药学会药理学专委会常务委员、吉林省药理学会专委会理事、吉林省保健食品专委会委员，主要从事长白山道地药材物质基础及产品开发。为本、硕等主讲《药理学》、《中药药理学》、《药物代谢动力学》等课程。先后主持完成国家自然科学基金、吉林省科技厅医药专项等项目10项，获吉林省科技进步奖等4项，发表SCI等学术论文百余篇，获国家授权发明专利8项。